Crème dessert à la vanille

crème dessert à la vanille

Pour 5 grandes coupes

 

Ingrédients:

  • 1 litre de lait (entier de préférence)
  • 140 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 50 grammes de fécule de maïs (appelée aussi maïzena)
  • 50 grammes de crème liquide entière
  • 1 gousse de vanille

 

1. Verser tous les ingrédients, (sauf la crème) dans le bol.

2. Programmer 13 minutes / 90°/ vitesse 3.

3. A la sonnerie, ajouter la crème liquide, mixer 20 secondes / vitesse 3 et verser dans les ramequins en utilisant une passoire ou le panier cuisson pour récupérer la gousse de vanille.

4. Conserver au frais. Filmer ou mettre un couvercle sur les pots.


crème dessert à la vanille 2

ou 10 petits pots

 

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