Pâte à tarte pour fruits juteux

Cette recette comme son nom l’indique est spécifique pour les tartes garnies de fruits juteux. Elle évite que la pâte ne se détrempe avec le jus des fruits. Elle permet de couper des parts qui se tiennent.

pâte à tarte pour fruits juteux

pour un fond de tarte (ici avec des prunes initialement surgelées – mais elles auraient pu être fraîches également)

Ingrédients:

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