Velouté patate douce – carotte

velouté patate douce  - carotte

pour 2 personnes

 

Ingrédients:

– 90 grammes de pommes de terre épluchées et lavées

– 280 grammes de patate douce épluchée et lavée

– 130 grammes de carotte épluchée et lavée

– 300 grammes de lait

– Un peu de sel (facultatif)

1. Mettre tous les légumes coupés en gros cubes et le reste des ingrédients dans le bol.

2. Cuire 30 minutes /90°/ vitesse 1

3. Mixer 1 minute / vitesse 10

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