Velouté de patates douces

velouté de patates douces

pour 4 assiettes

 

Ingrédients:

– 600 grammes de patates douces lavées et épluchées

– 600 grammes d’eau

– 100 grammes de lait (ou lait de coco)

– 1 tablette de bouillon de volaille (bio de préférence)

– 1 pincée de sel

1. Mettre tout dans le bol

2. Programmer 25 minutes / 100°/ vitesse 1

3. Mixer 1 minute / vitesse 10

Servir chaud avec de la crème, du fromage râpé et des coûtons frits

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