Minis croque-monsieur au Babybel

mini-croque-au-babybel

Pour 10 minis croque-monsieur

Ingrédients:

(d’après une idée recette de cuisineAZ.com)

– 1 pain de mie tranché (voir recette ici)
– 20 tranches de bacon (ou de jambon de pays ou de jambon blanc)
– 5 minis Babybel
– un peu de beurre fondu température moyenne au micro-ondes par exemple
– de l’aluminium pour faire des motifs

1. Tailler les tranches de pain de mie à l’emporte pièce (d’une taille un peu plus grande que les Babybel) pour faire 20 disques de pain

2. Ciseler le bacon avec des ciseaux de cuisine

3. Couper les Babybel en 2 dans leur épaisseur (pour faire 2 disques)

4. A l’aide d’un pinceau de cuisine, appliquer du beurre fondu sur un côte dé chaque disque de pain (ce sera le côté placé à l’extérieur du croque)

5. Monter les minis croque-monsieur, avec un disque de pain de mie, un peu de bacon ciselé, un demi Babybel, à nouveau un peu de bacon ciselé, puis fermé avec le 2ème disque de pain (face beurrée sur le dessus) en appuyant bien pour compacter l’ensemble

(si vous souhaitez faire des motifs il suffit de poser votre motif en alu sur le dessus de chaque petit croque (le beurre le fait adhérer)

6. Cuire 5 à 10 minutes à 180° ( si votre motif n’est pas très marqué mettre votre four position grill quelques isntants – à surveiller de près pour que ça ne calcine pas!)

 

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