Nectar de pommes

 

jus de pommes

 Ingrédients:

-3 grosses pommes pelées ou 6 petites pommes (comme sur la photo)
– 100 grammes de cassonade ou sucre en poudre (la quantité de sucre peut-être nulle ou nettement diminuée selon la variété des pommes et votre goût)
– 900 gramme d’eau
– le jus d’un citron

 

1. Mettre l’eau et le sucre dans le bol et programmer 10 minutes / 90°/ vitesse 1

2. A la sonnerie, verser le jus de citron dans le bol et y ajouter les pommes coupées en morceaux.

3. Mixer en augmentant la vitesse progressivement jusqu’à 10 pendant 2 minutes

4. Filtrer le contenu du bol dans un chinois et mettre à refroidir le jus avant de déguster frais.

Garder le contenu du chinois pour le consommer en compote.

Vous pouvez mettre ce nectar de pommes dans de petites bouteilles individuelles (comme pour les yaourts à boire) et vos enfants seront ravis de pouvoir déguster du nectar de pommes maison au lieu des briquettes du commerce.

 

Et pour un stockage sans transport, les minis bouteilles en verre

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