Crèmes desserts biscuitées aux Petits Bruns

crèmes desserts biscuitées aux Petits Bruns

pour 5/6 ramequins

Ingrédients:

– 80 grammes de biscuits Petits Bruns

et pour une livraison gratuite:

– 600 grammes de lait
– 35 grammes de sucre blond de canne en poudre (ou du sucre en poudre ordinaire si vous n’en avez pas)
– 15 grammes de fécule de maïs (autrement appelée Maïzena)
– 100 grammes de crème liquide

1. Mettre les biscuits dans le bol et mixer 5 secondes / vitesse 6

2. Ajouter le reste des ingrédients à l’exception de la crème et cuire 9 minutes / 90° / vitesse 4

3. A la sonnerie, ajouter la crème et mixer 10 secondes / vitesse 5

4. Si vous le pouvez matériellement, laisser refroidir dans le bol puis remixer encore 10 secondes vitesse 5

5. Mettre en ramequins

Cette recette permet l’utilisation de biscuits qui ont un peu ramolli (pas périmés quand même!): c’est le cas quand un paquet reste un peu ouvert trop longtemps et que les biscuits ont pris l’air.

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