Crèmes dessert à la vanille à boire

crèmes dessert à la vanille à boire

pour 10 flacons remplis à moitié ou bonne moitié (ne pas prévoir de trop grosses quantités pour les enfants) ou 6 flacons remplis complètement (pour les ados par exemple ;-)…)

Ingrédients:

  • 1 litre de lait (entier de préférence)
  • 130 g de sucre en poudre ou sucre blond de canne
  • 3 œufs
  • 20 grammes de fécule de maïs (appelée aussi maïzena)
  • 50 grammes de crème liquide entière
  • 1 gousse de vanille fendue presque complètement en 2 (pour mieux la retirer)

 

1. Verser tous les ingrédients, (sauf la crème) dans le bol.

2. Programmer 13 minutes / 90°/ vitesse 3.

3. A la sonnerie, ajouter la crème liquide, mixer 30 secondes / vitesse 3, retirer la gousse de vanille et verser dans les flacons en utilisant l’entonnoir.

4. Visser les bouchons et conserver au frais.

5. Secouer les flacons avant de consommer

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