Marinade pour Sosaties (brochettes) d’agneau et de porc

(d’après une idée recette de Grill On- le magazine Weber 2015)

Marinade pour Sosaties -brochettes- d'agneau et de porc

Les Sosaties sont des brochettes d’agneau typiques de l’Afrique du Sud, légèrement épicées mais accompagnées d’une pointe de douceur. Ce plat nous vient des malais du Cap. Pour 12 brochettes

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