Caramel beurre salé crémeux

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Préparation: (pour 1 pot)

  • 75 g Beurre salé
  • 100 g sucre de cassonade
  • 250 g Crème Liquide 30% Mg
  1. Mettre le fouet en place et introduire dans le bol le beurre coupé en morceaux et le sucre.
  2. Programmer 4mn/60°/vitesse2.
  3. Ajouter la crème et programmer 40mn/100°/vitesse1.
  4. Verser votre préparation dans un pot avec couvercle et conserver au frais.
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